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Travailler en salle, c'est facile ?

Travailler en salle, c'est facile ?

Travailler en salle est un secteur professionnel demandant beaucoup de compétences en raison de missions vous amenant à être particulièrement en contact avec la clientèle. Peut être plus que tout autre, ce corps de métier requiert à la fois des qualités...

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Le savoir-faire du quotidien

Le savoir-faire du quotidien

D ans les métiers de la réception, c'est simple, il faut tout savoir faire, avec du tact, du calme et du professionnalisme. Nous allons faire un petit tour d'horizon des différentes activités que vous pourrez être amenés à rencontrer.. Savez-vous parler...

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Prendre une commande

Prendre une commande

V oilà une des activités les plus fréquentes ! et pas forcément la plus facile ! On reprend les bases ! 1. Faites déjà ce premier exercice et celui là (simples), afin de vous assurer que vous êtes prêts pour la suite ! 2. Testez ensuite vos capacités...

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Cours sur la gastronomie

Cours sur la gastronomie

A près avoir testé vos connaissances, il est temps de les consolider ou des les augmenter. Suivez le guide ! 1. Très basique : cette page en ligne est un lexique des bases à connaître obligatoirement. Révisez-la par 2 en cachant les mots correspondants...

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Application !

L a dernière séance de travail a été très intense et longue n'est-ce pas ? Détendons-nous donc un peu, tout en mettant en vie les connaissances fraîchement acquises... Acitivité : exploiter les informations d'une vidéo A partir de cette vidéo, répondez...

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Du luxe dans la cuisine ?

Du luxe dans la cuisine ?

L a lecture de cet article va vous permettre d'entrer un peu plus dans le monde démesuré des produits de luxe. Ainsi, si vous n'en avez jamais gouté, il est cependant primordial que vous connaissiez ces aliments, qui sont parfois des références de la...

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Avarie !!!

Avarie !!!

L e commandant de bord vient d'annoncer une avarie. Seule la salle des machines est touchée, l'humain n'est pas en danger. Cependant, le navire doit accoster d'urgence et l'équipage doit improviser. Jouer la scène selon les conditions suivantes : Les...

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